Zupa szczawiowa to popularne danie w Polskiej kuchni, szczególnie w okresie wiosennym, gdy szczaw jest świeży i dostępny. To lekka i zdrowa zupa, ale ile kalorii ma zupa szczawiowa z jajkiem? Przyjrzyjmy się dokładnie wartościom odżywczym tego pysznego dania.
Wartość kaloryczna zupy szczawiowej
Wartość kaloryczna zupy szczawiowej może się różnić w zależności od przepisu i ilości dodatków, takich jak jajka czy śmietana. Jednak średnio, porcja zupy szczawiowej (około 250 ml) zawiera około 60-80 kalorii. To niewiele, co czyni zupę szczawiową doskonałym wyborem dla osób dbających o linię.
Warto dodać, że szczaw, który jest głównym składnikiem tej zupy, jest niskokalorycznym warzywem. To bogate źródło witamin, zwłaszcza witaminy C, K, i A, oraz składników mineralnych, takich jak żelazo i magnez. Szczaw jest również bogaty w błonnik, co pomaga w utrzymaniu uczucia sytości.
Jajko w zupie szczawiowej
Jajko to często dodatek do zupy szczawiowej, który dodaje jej smaku i wartości odżywczej. Jajka są źródłem wysokiej jakości białka i innych składników odżywczych. Jeśli dodajesz jajko do swojej zupy szczawiowej, warto wiedzieć, że średnio jedno gotowane jajko zawiera około 68 kalorii.
Ile kalorii ma zupa szczawiowa z jajkiem?
Jeśli przyjmiemy, że porcja zupy szczawiowej zawiera około 70 kalorii, a dodajemy do niej jedno gotowane jajko (68 kalorii), to cała porcja zupy szczawiowej z jajkiem będzie miała około 138 kalorii. To nadal jest stosunkowo niska liczba kalorii, szczególnie w porównaniu do innych dań.
Jak zrobić zupę szczawiową o niskiej kaloryczności?
Jeśli chcesz zjeść zupę szczawiową o jeszcze niższej zawartości kalorii, oto kilka wskazówek:
- Wybierz chudej wersji śmietany lub zrezygnuj z niej całkowicie.
- Ugotuj jajka na twardo i dodawaj tylko białka.
- Ogranicz ilość tłuszczu używanego do smażenia warzyw na początku procesu gotowania.
- Unikaj dodawania dużych ilości ziemniaków lub grubej mąki, które mogą zwiększyć kaloryczność zupy.
Czy zupa szczawiowa jest zdrowa?
Tak, zupa szczawiowa jest zdrowym daniem, bogatym w witaminy i składniki mineralne. Szczaw jest źródłem wielu cennych substancji odżywczych, a dodatek jajka dostarcza wysokiej jakości białka.
Czy zupa szczawiowa pomaga w odchudzaniu?
Tak, zupa szczawiowa może być pomocna w procesie odchudzania ze względu na niską zawartość kalorii i wysoką zawartość błonnika. Pomaga utrzymać uczucie sytości, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu.
Jakie inne składniki mogę dodać do zupy szczawiowej?
Do zupy szczawiowej można dodać różne składniki, takie jak ziemniaki, kiełbasa czy śmietana. To zależy od preferencji smakowych. Warto jednak pamiętać, że dodatki te mogą zwiększyć kaloryczność dania.
Czy zupa szczawiowa jest bogata w witaminę c?
Tak, szczaw jest źródłem witaminy C, która jest ważna dla zdrowia skóry, układu odpornościowego i wielu innych funkcji organizmu.
Czy zupa szczawiowa jest wegetariańska?
Tak, zupa szczawiowa może być przygotowywana w wersji wegetariańskiej, bez dodatku mięsa. Skupia się wtedy na warzywach i zupie na bulionie warzywnym.
Zobacz także:
